ADVERTISEMENT
Resep Asinan Segar
Bahan Asinan Segar :
Taoge kacang hijau, 150 gram
Selada bokor, 100 gram, potong kasar
Bengkuang, 100 gram, kupas, potong korek api
Wortel, 100 gram, potong korek api
Tahu kuning, 200 gram, potong dadu 1-2 cm
Kol, 200 gram, buang tulang daunnya, iris tipis
Bawang lokio ( bila suka ) , 100 gram
Sawi asin, 100 ...
Resep Usaha Pastel Tutup Panggang
Bahan Kulit Pastel Tutup Panggang :
Kentang, 1 kg, kukus, haluskan
Mentega, 100 gram
Susu bubuk, 2 sendok makan
Garam, secukupnya
Merica bubuk, 1/2 sendok teh
Pala bubuk, 1/2 sendok teh
Kuning telur, 2 butir, untuk olesan
Keju cheddar parut, 100 gram, untuk taburan
Bahan Isi :
Margarin, 3 sendok makan, untuk menumis
Bawang putih, 3 siung, ...
Resep Jajan Pasar Wajik
Bahan Wajik :
Beras ketan putih, 500 gram, rendam semalam, tiriskan
Santan, 500 ml dari 1 butir kelapa
Gula pasir, 150 gram
Garam, secukupnya
Daun pandan, 2 lembar
Pewarna merah muda dan hijau, secukupnya
Cara membuat Wajik :
Kukus ketan hingga jernih sekitar 15 menit, angkat.
Rebus santan, gula merah, garam, daun pandan dan pewarna ( ...
Resep Puding Cokelat Susu
Bahan Puding Cokelat Susu :
Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
Gula pasir, 100 gram
Susu cair cokelat, 600 ml
Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
Pasta cokelat, 1 sendok teh
Garam, secukupnya
Bahan Saus :
Susu cair, 250 ml
Tepung maizena, 1 sendok teh
Gula pasir, 50 gram
Garam, secukupnya
Vanili bubuk, 1/4 sendok teh
Kuning telur, 1 butir, ...
Resep Masakan Bubur Tinotuan Manado
Bahan Bubur Tinotuan Manado :
Beras, 100 gram
Air kaldu ayam, 1 liter
Jagung manis, 1/2 bongkol, sisir/pipil
Labu kuning, 75 gram, bersihkan, potong-potong
Daun bayam, 25 gram, siangi, ambil daunnya
Daun kemangi, 1/2 ikat ( 30 gram ), ambil daunnya saja
Garam, secukupnya
Ikan asin goreng, secukupnya
Bahan Sambal Terasi :
Cabai rawit, 1 buah
Cabai ...
Resep Abon Ikan
Bahan Abon Ikan :
Fillet ikan tuna segar, 1 kg
Serai, 2 batang, memarkan
Jahe, 1 cm, memarkan
Santan, 150 ml dari 1/2 butir kelapa
Minyak goreng, 300 ml
Bumbu halus :
Bawang merah, 6 butir
Bawang putih, 3 siung
Kunyit, 2 cm
Ketumbar, 1 sendok teh
Daun jeruk, 1 lembar
Garam, secukupnya
Cara membuat Abon Ikan :
Kukus ikan tuna hingga ...




