Tips Mengolah Daging Kambing Agar olahan kambing anda nikmat dan tak kalah dari olahan sapi, ada baiknya perhatikan tips-tips berikut ini : Pilihlah daging dari kambing yang masih muda agar dagingnya tidak liat. Untuk menghasilkan sajian dari daging kambing yang berkualitas, pilih daging kambing yang segar dan masih baru dengan ciri ...

Resep Tengkleng Otak Tengkleng merupakan gulai kambing berbahan tulang berbalut daging, kali ini coba divariasikan dengan otak kambing. Bahan Tengkleng Otak : Iga dan tulang berdaging, 500 gram, potong Otak kambing, 1 buah, kukus hingga matang, potong Santan cair, 1.5 liter dari 1/2 butir kelapa Daun salam, 2 lembar Serai, 1 batang ...

Resep Gecok Kambing Bahan Gecok Kambing : Daging kambing, 450 gram, potong bentuk dadu ukuran 3 cm Santan, 600 ml dari 1/2 butir kelapa Kelapa parut setengah tua, 75 gram, sangrai, haluskan Air, 1 liter Daun jeruk, 2 lembar, iris tipis Bawang goreng, secukupnya Air jeruk nipis, 2 sendok makan Bumbu Gecok ...

Resep Gulai Kambing Kacang Hijau Gulai Kambing yang lezat penuh vitamin. Agar bau anyir pada jerohan kambing berkurang, sebaiknya tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan garam ke dalam rebusan jerohan dan rebus masing-masing bagian jeroan secara terpisah agar bau tidak bercampur. Bahan Gulai Kambing Kacang Hijau : Daging kambing, 250 ...

Resep Masakan Iga Kambing Panggang Bahan Iga Kambing Panggang : Iga kambing, 400 gram, bersihkan Nanas, 1/4 buah, parut Kecap manis, 25 ml Margarin, 100 gram Bumbu halus Iga Kambing Panggang : Bawang putih, 4 siung Bawang merah, 3 butir Cabai merah, 2 buah Garam, secukupnya Gula pasir, 1/2 sendok teh Ketumbar, ...

Resep Masakan Kambing Lada Hitam Bahan Kambing Lada Hitam : Daging kambing muda, 400 gram, potong bentuk dadu 3 cm, rebus bersama serai hingga lunak Kentang, 300 gram, potong bentuk balok ukuran 1,5x1,5x4 cm, goreng hingga kuning keemasan Bawang putih cincang, 1 sdm Bawang bombay, belah jadi 4 bagian, lepas perruasnya ...