Ayam Goreng Wisata
Published Saturday, December 4, 2010 By admin. Under Resep Ayam Tags: ayam kampung, bawang merah, bawang putih, bekal, bumbu, goreng, kecap, merica, piknik, sambal bajak, wisata
Resep Ayam Goreng Wisata
Ayam Goreng Wisata adalah ayam kampung goreng dengan bumbu-bumbu yang sederhana, karena hanya menggunakan bawang putih, bawang merah, merica, garam dan kecap manis sebagai bumbu perendamnya. Meski demikian rasanya cukup nikmat karena melalui teknik memasak yang sedemikian rupa sehingga bumbu meresap sampai ke dagingnya.
Bahan Ayam Goreng Wisata ...
Ayam Masak Merah
Published Sunday, November 21, 2010 By admin. Under Resep Ayam Tags: ayam masak merah, khas asia, nasi lemak, nasi tomat, pedas manis, saus tomat, sayap ayam
Resep Ayam Masak Merah
Ayam masak merah adalah salah satu masakan khas asia, dengan bumbu utamanya saus tomat, cabai dan bawang. Biasa disajikan bersama nasi tomat atau nasi lemak.
Bahan Ayam Masak Merah :
Pangkal sayap ayam, 6 potong
Kacang polong, 3 sendok makan
Minyak goreng, 750 ml
Air kaldu ayam, 400 ml
Minyak wijen, 2 sendok ...
Pelecing Ayam
Published Tuesday, October 19, 2010 By admin. Under Resep Ayam Tags: ayam asam pedas, masakan khas lombok, pelecing, resep olahan ayam
Resep Pelecing Ayam
Pelecing Ayam adalah masakan khas Lombok. Hidangan berbahan ayam ini mempunyai rasa pedas dan asam. Penasaran dengan rasanya ? coba Resep Masakan Pelecing Ayam untuk 1 ekor berikut ini.
Bahan Pelecing Ayam :
Ayam muda ukuran sedang, 1 ekor
Minyak goreng, 4 sendok makan
Jeruk limau, 3 buah
Bumbu Halus ...
Resep Sosis Daging Ayam
Bahan Sosis Daging Ayam :
Daging ayam giling, 600 gram
Es serut, 150 gram
Tepung tapioka, 4 sendok makan
Garam, secukupnya
Gula pasir, secukupnya
Merica bubuk, 1 sendok teh
Bawang putih bubuk, 1 sendok teh
Putih telur, 1 butir
Air, 2 liter, untuk merebus
Plastik khusus sosis ...
Resep Masakan Ayam Saus Kecap
Bahan Ayam Saus Kecap :
Ayam, 1 ekor, buang kulitnya, potong 10 bagian
Cuka, 2 sendok makan
Air, 600 ml
Jahe, 2 cm, memarkan
Garam, secukupnya
Kecap manis, 3 sendok makan
Gula merah serut, 1 sendok makan
Minyak goreng, 700 ml
Bawang goreng, secukupnya
Bumbu Halus ...
Resep Masakan Sayap Ayam Madu Wijen
Bahan Sayap Ayam Madu Wijen :
Sayap ayam, 12 potong, hilangkan bagian ujung sayap
Minyak sayur, 2 sendok makan
Bawang putih, 1 siung, cincang
Kecap asin, 1 sendok makan
Kecap manis, 2 sendok makan
Saus tiram, 1 sendok makan
Air kaldu ayam, 100 ml
Wijen sangrai, 1 sendok teh
Bahan Perendam :
Madu, 2 sendok ...