Resep Angeun Lada
Published Sunday, May 9, 2010 By admin. Under Masakan Banten, Masakan Nusantara Tags: angeun lada, banten
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Angeun Lada
Bahan Angeun Lada :
1 Kg Daging dan jeroan sapi, lalu potong ukuran 2x2x2cm
250 gr rebung, iris tipis
2-3 buah tomat, potong2
2 batang daun walang, memarkan
2 btg serai memarkan
5 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
10 kemiri, goreng
10 cabe merah, bakar
2 cm kencur,bakar , kupas
...
Resep Sate Bandeng
Published Sunday, May 9, 2010 By admin. Under Masakan Banten, Resep Sate Tags: khas banten, olahan bandeng, sate ikan, variasi sate
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Sate Bandeng Banten
Bahan Sate Bandeng :
3 ekor ikan bandeng
500 cc santan dr 2 butir kelapa (rebus s/d kental)
Bumbu halus :
200 gr bwg merah
5 siung bwg putih
1 1/2 sdm ketumbar sangrai garam
gula jawa
1 sdm air asam
Cara memasak Sate Bandeng :
Bersihkan ikan ...
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan Banten - Rabeg
Bahan Rabeg :
1 kg jeroan kambing, potong2 ukuran sedang (2x3 cm)
250 gr daging kambing , potong sperti jeroan.
250 gr bwg merah, iris tipis
6 siung bwg putih, iris tpis
3 cm jahe,memarkan
1/2 sdt merica bubuk
50 cc kecap manis
2 sdm ...