Resep Bir Pletok Meskipun nama minuman ini bir, tapi tidak memabukkan. Minuman khas dari betawi ini justru memiliki khasiat menghangatkan tubuh. Bahan Bir Pletok : Air, 2 liter Jahe, 350 gram, memarkan Cengkih, 6 butir Kayu manis, 5 cm Kapulaga, 3 biji Serai, 5 batang, memarkan Kayu secang, 25 gram Pala, 1/2 ...

Resep Cabuk Rambak Cabuk Rambak adalah makanan tradisional khas Surakarta / Solo. Berbahan ketupat, sambal, dan pelengkapnya berupa karak atau kerupuk puli. Biasa disajikan di atas pincuk daun pisang. Bahan Cabuk Rambak : Ketupat 2 buah, belah 2 bagian, iris tipis Karak / Kerupuk Puli secukupnya Daun pisang secukupnya Bahan Sambal Cabuk Rambak ...

Resep Nasi Gudangan Nasi Gudangan atau Sego Gudang dalam istilah jawanya, adalah nasi putih dengan sayur gudangan. Gudangan terbuat dari rebusan berbagai sayuran seperti daun bentis, daun bayung, daun singkong dan kecambah. Gudangan diberi bumbu atau sambal yang berbahan parutan kelapa dan cabe atau biasa dikenal dengan nama urap. Sego gudang ...

Resep Bakmi Kethoprak Bakmi Kethoprak adalah makanan sepinggan yang banyak dijajakan di daerah Solo. Campuran kuah kaldu sapi dengan bumbu-bumbunya menghasilkan rasa yang gurih. Berikut adalah resep Bakmi Kethoprak untuk tiga porsi. Bahan Bakmi Kethoprak : Mie basah, 200 gram Taoge, 75 gram, siangi, rebus 1/2 matang Kol, 50 gram, iris tipis ...

Resep Katri Solo Katri Solo merupakan jajanan khas Solo yang berasa manis. Bila ingin jajanan ini disajikan dalam bentuk potongan, lapisi pisau andan dengan plastik atau oles dengan minyak kelapa sebelum pisau digunakan. Bahan Katri Solo : Ketan putih, 250 gram, rendam 1-2 jam, tiriskan Santan, 125 ml dari 1/2 butir kelapa ...

Resep Pencok Lele Pencok Lele adalah makanan khas Banyumas, mirip dengan pelecing ayam dari lombok, hanya saja bahan utama yang digunakan adalah ikan lele ( catfish ). Nama pencok biasanya tergantung bahan yang digunakan, bisa ayam, ikan ataupun yang lain. Agar tidak penasaran coba Resep Masakan Pencok Lele untuk dua porsi ...