ADVERTISEMENT
Resep Masakan – Singgang Ayam
Published Monday, March 15, 2010 By admin. Under Masakan Sumatera Tags: resep ayam, resep singgang ayam, singgang ayam
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Singgang Ayam
Bahan Masakan :
- 1 ekor ayam kampung utuh
Bumbu Masakan :
- 10 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 5 buah kemiri
- seruas jari jahe
- seruas jari kunyit
- 1/2 sdt lada
- 2 batang sereh
- 2 lembar daun kunyit
- 1 butir kelapa ...
Resep Masakan – Nasi Kunyit
Published Monday, March 15, 2010 By admin. Under Masakan Sumatera, Nasi / Bubur Tags: nasi kunyit, resep nasi, resep nasi kunyit
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Nasi Kunyit
Bahan Masakan :
- 1 kg ketan putih
- 1 bh kelapa parut
- 6 ruas jari kunyit digiling
- garam secukupnya
Cara Memasak Nasi Kunyit :
1. Beras ketan dicuci kemudian direndam dengan air kunyit, selama 1,5 jam.
2. Setelah itu dikukus setengah matang dan disiram dengan santan kental.
3. Setelah ...
Resep Masakan – Sup Tekwan
Published Sunday, March 14, 2010 By admin. Under Masakan Sumatera, Resep Sup Tags: Resep Sup, resep udang, Sup Tekwan, Tekwan
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Sup Tekwan
Bahan Masakan I :
- 1/2 kg ikan tenggiri, haluskan
- air, sama ukurannya dengan ikan yang dihaluskan
- royco rasa udang secukupnya
- sagu secukupnya
Bahan Masakan II :
- 50 gr jamur kuping
- 50 gr sedap malam, rendam dengan air panas kemudian tiriskan
- 100 gr udang basah, kupas ...
Resep Masakan – Malbi
Published Sunday, March 14, 2010 By admin. Under Masakan Sumatera, Resep Daging Tags: masakan sumatera, Resep Malbi
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Malbi
Bahan Masakan :
- 1/2 kg daging has luar, potong-potong sesuai selera
- 1/2 btr kelapa, parut, kemudian sangrai sampai kuning lalu tumbuk halus sampai keluar minyaknya
- 3 sdm mentega
Bumbu Masakan :
- 1/2 sdt merica
- 1 ptg jahe
- 4 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
haluskan ...
Resep Masakan – Sate Ikan
Published Sunday, March 14, 2010 By admin. Under Masakan Sumatera Tags: Resep Ikan, resep sate, sate ikan
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Sate Ikan
Bahan Masakan :
- 1/2 kg ikan tenggiri
- 1 bh besar labusiam, parut kasar kemudian peras
- 1/2 cangkir santan kental, dari 1 btr kelapa
- 1 bh bawang bombay, diiris halus
- royco rasa udang secukupnya
Cara Memasak Sate Ikan :
1. Semua bahan dijadikan satu, beri 4 sdm ...
Resep Masakan – Sambal Cengek
Published Saturday, March 6, 2010 By admin. Under Masakan Nusantara, Masakan Sumatera, Resep Sambal Tags: bumbu pedas, masakan sumatera, resep sambal, sambal cengek
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Sambal Cengek
Bahan Masakan :
- 100 gram cabe merah giling
- 6 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
haluskan bumbu-bumbu diatas
- 1 sdm ebi, seduh dengan air panas, kemudian tumbuk kasar
- 1 sdm air asam
- 2 sdm mentega
- gula merah dan ...
