ADVERTISEMENT

Pallu Basa

Published Monday, November 8, 2010 By . Under Masakan Sulawesi  Tags: , ,   
Resep Pallu Basa Pallu Basa adalah masakan khas Makassar selain coto makassar yang sudah terkenal itu. Dan konon Pallu Basa ini mempunyai rasa yang jauh lebih gurih dari coto, apalagi dengan tambahan serundengnya. Tentu saja cerita tersebut perlu pembuktian, salah satunya adalah dengan mencobanya langsung atau membuatnya sendiri di rumah. Berikut ...
Read More

Resep Jalangkote

Published Wednesday, November 3, 2010 By . Under Gorengan, Masakan Sulawesi  Tags: ,   
Resep Jalangkote Jalangkote merupakan makanan khas dari Makassar, berbentuk mirip kue pastel. Agar hasilnya renyah dan tidak keras, waktu membuat adonan kulitnya jangan terlalu banyak diuli dan harus tipis. Untuk jelasnya simak resep Jalangkote untuk 10 buah berikut ini. Bahan Kulit Jalangkote : Tepung terigu protein sedang, 200 gram Telur ayam, 1 ...
Read More

Resep Ikan Parape

Published Saturday, October 30, 2010 By . Under Masakan Sulawesi, Resep Ikan  Tags: , , ,   
Resep Ikan Parape Ikan Parape selain dibakar bisa juga dimatangkan dengan teknik digoreng. Berikut resep masakan Ikan Parape untuk satu porsi. Selamat mencoba. Bahan Ikan Parape : Ikan kerapu, 1 ekor, bersihkan, belah Air asam, 50 ml Bawang putih, 2 siung, cincang Kecap manis, 50 ml Margarin, 50 gram Minyak goreng, 2 ...
Read More

Resep Masakan – Bade Kadong

Published Saturday, March 6, 2010 By . Under Masakan Sulawesi  Tags: , ,   
Resep Masakan Indonesia Resep Masakan - Bade Kadong Bahan Masakan : -  2 sdm mentega -  25cc air -  250 gr gula jawa -  seruas jari jahe, dimemarkan -  1/2 kg kacang tanah, disangrai -  kulit jagung secukupnya Cara Memasak Bade Kadong : 1. Cairkan mentega, air dan gula jawa serta jahe hingga tercampur, sisihkan. 2. Kacang tanah disangrai, buang kulitnya. 3. ...
Read More

Resep Masakan – Langga Roko

Published Saturday, March 6, 2010 By . Under Masakan Sulawesi  Tags: , ,   
Resep Masakan Indonesia Resep Masakan - Langga Roko Bahan Masakan : -  2 ekor ikan tenggiri -  3 bh bawang merah -  3 siung bawang putih -  5 bh cabai merah -  1 ptg lengkuas -  4 btr kemiri -  1/2 sdt ketumbar, disangrai -  1 ptg kunyit -  1 btg sereh haluskan bahan-bahan diatas -  2 sdm mentega, cairkan -  garam dan daun ...
Read More

Resep Masakan – Parepe Ikan

Published Saturday, March 6, 2010 By . Under Masakan Sulawesi  Tags: , ,   
Resep Masakan Indonesia Resep Masakan - Parepe Ikan Bahan Masakan : -  5 ekor ikan kembung -  2 bh jeruk nipis, ambil airnya -  100 gr mentega campur dengan sedikit minyak goreng -  5 bh bawang merah -  6 bh cabai merah -  1/2 sdt terasi goreng -  garam dan gula secukupnya haluskan bahan-bahan diatas -  1 btg sereh, memarkan -  royco ...
Read More
Page 1 of 2:1 2 »