Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan – Sate Tahu Bumbu Kecap
Bahan Masakan :
- 2 buah Tahu Cina (ukurannya besar)
- 1 paprika (terserah mau warna hijau, merah atau kuning)
- 1/2 bawang bombay
- 3 sdm minyak sayur
- 8 tusukan sate
- Air jeruk limo (kecil tapi wangi) secukupnya
- 5 sdm kecap Bango manis
- 1 sdt cabe halus
Cara Memasak Sate Tahu :
1. Potong tahu Cina menjadi 16 bagian
2. Iris paprika dan potong bentuk dadu
3. Iris bawang bombay bentuk dadu
4. Panaskan minyak sayur dalam panci teflon dengan api sedang. Tumis tahunya hingga kekuningan. Angkat.
5.Tusuk tahu dengan tusukan sate dari bambu, selang-seling dengan paprika dan
bawang bombay. Tiap tusukan ada 4 empat potong tahu.
Sajikan sate tahu dengan saus kecap Bango yang dicampur air jeruk limo dan cabe
halus jika ingin pedas.
