Bakmi Kethoprak
Published Saturday, November 27, 2010 By admin. Under Bakmie, Masakan Jawa Tags: bakmi, kacang tanah, kaldu sapi, kerupuk kanji, kethoprak, khas solo, kol, taoge
Resep Bakmi Kethoprak
Bakmi Kethoprak adalah makanan sepinggan yang banyak dijajakan di daerah Solo. Campuran kuah kaldu sapi dengan bumbu-bumbunya menghasilkan rasa yang gurih. Berikut adalah resep Bakmi Kethoprak untuk tiga porsi.
Bahan Bakmi Kethoprak :
Mie basah, 200 gram
Taoge, 75 gram, siangi, rebus 1/2 matang
Kol, 50 gram, iris tipis
...
Resep Lo Mie Shanghai
Bahan Lo Mie Shanghai :
Mie basah, 100 gram, rebus selama 3 menit, tiriskan
Jamur shitake, 3 gram
Daun kucai, 2 gram
Taoge, 2 gram, siangi
Udang kupas, 10 gram
Ayam fillet, 15 gram, potong dadu
Air kaldu ayam, 250 ml
Tepung tapioka, 2 sendok makan, larutkan ...
Mie Pendamping Bakso Kuah
Published Friday, September 24, 2010 By admin. Under Bakmie, Info Kuliner, Resep Bakso Tags: bakso, mie
Mie Pendamping Bakso Kuah
Salah satu bahan pendamping bakso adalah mie, umumnya orang hanya mengenal sebutan mie kuning atau mie putih. Namun bila diteliti kembali ada beberapa macam mie yang cocok digunakan sebagai bahan pendamping bakso kuah.
Mie Kuning atau Mie Telur :
Mie ini terbuat dari tepung terigu. Warnanya kuning dengan ...
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Mie Bayam Lebar
Bahan Mie Bayam Lebar :
50 gram bayam dan 30 ml air, diblender
250 gram tepung terigu protein tinggi
75 gram tepung sagu
2 butir telur
1 sendok teh garam
Bahan taburan (ayak) :
50 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan tepung sagu
Cara membuat Mie Bayam Lebar :
Aduk ...
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Mie Yamin
Bahan Mie Yamin :
400 gr mi ayam
200 gr ayam paha fillet
100 gr jamur merang, iris
100 gr caisim, seduh
5 siung bawang putih, memarkan
1 btg daun bawang, iris untuk pelengkap
2 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak untuk menumis
1/4 sdt gula pasir
200 ...
Resep Masakan – Mie Ayam
Published Sunday, March 21, 2010 By admin. Under Bakmie Tags: masakan mie, mie ayam, resep ayam, Resep Tahu Lontong
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Mie Ayam
Bahan Masakan :
- 1/2 kg mie ayam (mie basah)
- 100 ml Minyak ayam
- 100 ml Kecap asin
- 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
- 3 sdm Kecap manis
- 2 sdm Kecap Ingris
- 2 batang Daun ...