Resep Kwetiau Siram Ayam

Bahan Kwetiau Siram Ayam :

• Kwetiau 50 gram, rebus, potong-potong
• Ayam cincang 100 gram
• Wortel 1 buah, potong dadu
• Kacang polong 2 sendok makan
• Air kaldu ayam 100 ml
• Minyak goreng 2 sendok makan
• Daun bawang 2 tangkai, potong kasar
• Margarin 2 sendok teh

Bumbu :

• Bawang bombay cincang 2 sendok makan
• Bawang putih cincang 1 sendok teh
• Saus tomat 2 sendok makan
• Saus sambal 1 sendok makan
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Minyak wijen 1 sendok teh
• Kecap manis 1 sendok teh
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Kecap asin 1 sendok makan

Cara memasak Kwetiau Siram Ayam :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, merica bubuk, minyak wijen, kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air, didihkan.
5. Masukkan margarin, tumis kwetiau hingga hangat. Tambahkan kecap asin, aduk rata. Angkat dan tuang dalam piring saji.
6. Tuang campuran daging di atas kwetiau, taburi daun bawang. Sajikan hangat.

Untuk 4 porsi

Incoming search terms for the article:

resep kwetiau siramresep kwetiaukwetiau siramresep kwetiaw gorengresep kwetiawresep kwetiaw siramcara membuat kwetiaukwetiau siram resepcara membuat kwetiau siramresep masakan kwetiau siram

Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan – Kwetiau Rebus Kikil

Bahan Masakan :
- 300 gram kuetiau, rebus matang
- 1500 ml air
- 300 gram kikil
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm jahe, memarkan

Bumbu:
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah cabai hijau, iris serong
- 10 buah cabai rawit merah
- ½ sendok teh gula pasir
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok makan bawang merah, goreng
Garam secukupnya

Bumbu halus:
- 6 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 2 cm jahe, memarkan

Cara Memasak Kuetiaw Rebus Kikil :
1. Rebus kikil, daun salam, daun jeruk, jahe hingga matang. Angkat, potong-potong lalu masukkan kembali.
2. Tumis bumbu halus, serai, cabai hijau hingga harum. Tuang dalam rebusan kikil.
3. Masukkan cabai rawit merah, garam, gula. Masak hingga matang. Angkat. Sajikan kuetiaw dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng.

Untuk 4 porsi

Incoming search terms for the article:

resep kwetiau rebuskwetiau rebusresep kwetiaw rebusmasakan kikilresep masakan rebuscara membuat kwetiau rebusresep masakan kikilmasakan rebusresep kue rebusmasakan rebusan