ADVERTISEMENT
Resep Adonan Dasar Puff Pastry I
Bahan Adonan Dasar Puff Pastry I :
Tepung terigu protein tinggi, 500 gram
Air, 300 ml
Mentega, 50 gram
Air jeruk, 7 ml
Pastry margarine ( korsvet ) 300 gram, bagi menjadi 3 bagian
Cara membuat Puff Pastry :
Campur terigu, air, mentega, dan air jeruk, uleni hingga kalis. Diamkan selama 20 ...
Resep Kue Saucijs Brood
Bahan Saucijs Brood :
Adonan dasar puff pastry 1 resep
Kuning telur, 1 butir
Bahan Isi :
Bawang bombay, 1 butir, cincang
Bawang putih, 2 siung, cincang halus
Daging sapi giling, 100 gram
Daging ayam giling, 100 gram
Hati sapi, 100 gram, kukus, haluskan
Roti tawar, 3 lembar, buang kulit, lalu suwir-suwir
Susu cair, 100 ml
Telur ayam, ...
Resep Stick Keju
Bahan Stick Keju :
Adonan dasar puff pastry, 1 resep
Kuning telur, 2 butir
Keju cheddar parut, 250 gram
Cara membuat Stick Keju :
Tipiskan adonan, potong selebar 1.5 cm, panjang 12 cm.
Olesi permukaan adonan dengan kuning telur, taburi dengan keju.
Ambil selembar adonan, pelintir perlahan hingga pelintiran rata dari satu ujung ke ujung ...
