Mie Pendamping Bakso Kuah
Salah satu bahan pendamping bakso adalah mie, umumnya orang hanya mengenal sebutan mie kuning atau mie putih. Namun bila diteliti kembali ada beberapa macam mie yang cocok digunakan sebagai bahan pendamping bakso kuah.
Mie Kuning atau Mie Telur :
Mie ini terbuat dari tepung terigu. Warnanya kuning dengan beragam bentuk dan tekstur, ada mie kering, basah, keriting dan juga pipih.
Bihun :
Terbuat dari tepung beras dan berwarna putih. Biasanya dijual dalam bentuk kering dan dikemas.
Soun :
Sepintas tekstur soun tidak berbeda jauh dengan bihun, namun memiliki kelebihan daripada bihun. Teksturnya lebih kenyal sehingga tidak mudah hancur.
Kuetiau :
Mie ini juga terbuat dari tepung beras, tetapi bentuknya lebih lebar dan pipih. Kuetiau berasal dari china utara.
hi nama saya annie, saya tinggal di india saya baca iklan dan grup kuliner sangat menabjubkan sekali, saya hanya ibu rumah tangga saya sangat ingin membuat soya milk yang berasa pinapple flavour dan tolong kasih tahu biar awet kita harus pakai bahan pengawet apa.
thank you….