Resep Bakso Urat

Resep Masakan Bakso Urat

Bahan Bakso Urat :

  • Adonan dasar bakso sapi, 1/2 resep
  • Urat sapi, 100 gram, potong kasar
  • Mie basah, 100 gram
  • Kol, 50 gram, iris tipis

Kuah Bakso Urat :

  • Air kaldu, 3 liter
  • Bawang putih, 3 siung, cincang
  • Garam, secukupnya
  • Merica bubuk, 1/2 sendok teh
  • Minyak goreng, 2 sendok makan
  • Bawang merah goreng, 2 sendok makan

Cara membuat Bakso Urat :

  1. Campur adonan bakso sapi dan urat. Bentuk bulat, rendam air hangat. Rebus bakso hingga mengapung. Angkat dan rendam ke dalam air es.
  2. Kuah : Tumis bawang putih hingga harum. Tuang air kaldu, garam dan merica. Didihkan.
  3. Sajikan bakso, kuah dan bahan lainnya dalam mangkuk. Taburi bawang merah goreng.

Untuk 4 porsi Bakso Urat

Incoming search terms for the article:

Comments

comments

Add Comment