Resep Camilan – Keripik Usus
Bahan Keripik Usus :
- Usus ayam 500 gram, bersihkan, rebus
- Lengkuas 50 gram, parut
- Air kapur sirih 4 sendok makan
- Tepung beras 50 gram
- Tepung bumbu 2 sendok makan
- Minyak goreng 1 liter
Bumbu halus :
- Bawang putih 5 siung
- Ketumbar 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat Keripik Usus :
- Campur usus dengan air kapur sirih hingga rata, diamkan selama 10 menit. Cuci kembali usus hingga bersih, tiriskan.
- Campur usus, lengkuas dan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Campur tepung beras dan tepung bumbu hingga rata. Tambahkan usus, aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng usus hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan.
ADVERTISEMENT
Makasih banyak resepnya banyak membantu…………..
blh mnt tlg,,,,,krmin articel2 ttng keripik usus????pliss
wah bgus banget artikelnya. aq ijin untuk copy ya……….makasih…………
Makyuuuuuuuuuuuussssssssss!
saya sdh mencoba resp sperti yg tercantum. Wah hasil nya kueras poll. Apa yang salah
coba dibaca jg tips2nya, tp memang bgitulah yg nmny mencoba, kegagalan adlh awal kberhasilan…( asal tdk putus asa )
resep apem ada gk ya,,,?