Resep Kue Kukis Ceri Kurma
Bahan Kukis Ceri Kurma :
- Margarin 200 gram
- Mentega 50 gram
- Vanili bubuk 1 sendok teh
- Gula halus 75 gram
- Tepung terigu protein rendah 325 gram
- Kuning telur 2 butir
- Ceri hijau 5 buah, potong bentuk dadu kecil
- Ceri merah 5 buah, potong bentuk dadu kecil
- Kurma 100 gram, potong bentuk dadu kecil
Cara membuat Kukis Ceri Kurma :
- Campur margarin, mentega, vanili, gula halus, terigu dan 1 butir kuning telur. Aduk dengan 2 buah pisau hingga rata dan adonan bisa dipulung.
- Tipiskan adonan setebal 1/2 cm, potong bentuk segitiga. Olesi permukaan kukis dengan kuning telur.
- Taburi atasnya dengan ceri merah, ceri hijau dan kurma. Letakkan di atas loyang bersemir margarin. Lakukan hingga adonan habis.
- Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius hingga matang, sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan.
Untuk 675 gram Kukis Ceri Kurma
ADVERTISEMENT







