Resep Masakan – Asam Padeh Daging

Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan
Daging Asam Padeh

Bahan Masakan :
–  1 kilogram daging
–  ¼ kilogram cabe merah giling
–  12 butir bawang putih (digiling halus)
–  18-20 bawang merah (digiling halus)
–  Jahe dan lengkuas 1 ruas (sebesar ibu jari)
–  Daun Jeruk 6 lembar
–  Daun salam 5 lembar
–  Sereh 1 batang (ditumbuk sedikit)
–  Asam kandis 3 butir (belimbing wuluh 6 butir) dimasukan belakangan
–  Garam secukupnya

Cara Memasak Daging Asam Padeh :
1. Ungkep daging dengan semua bumbu, sampai air daging mengering.
2. Tambahkan air secukupnya, masak hingga daging empuk
3. Masukan asam kandis/belimbing.
4. Masak kembali sampai kuah tinggal sedikit/mengental.

Incoming search terms for the article:

Comments

comments

One Response

  1. yuni 5 years ago

Add Comment