(5 votes, average: 4.20 out of 5)
Loading ...
Resep Masakan – Ayam Goreng KFC
Bahan Ayam Goreng KFC :
- 1 ekor ayam negeri, potong 8 ( berat ayam lk. 1 Kg )
- 1 sdt garam
- 1 sdm chicken powder
- ½ sdt lada halus
- ½ sdt vetsin
Tepung Bumbu :
[ bisa pake tepung bumbu instan yang ada di supermarket ] :
- 1 kg tepung terigu protein sedang
- 2 sdm tepung sagu
- 6 gr soda kue
- 1 sdt garam
- 1 sdt chicken powder / vetsin
- 1 sdt lada halus
Bumbu Celupan :
- 1 btr putih telur
- 1 sdm chicken powder
- 500 ml air
Cara memasak Ayamg Goreng KFC :
1. Taruh ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Biarkan 15 menit hingga bumbu meresap.
2. Bumbu Celup : kocok putih telur hingga encer dengan garpu atau whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Sisihkan.
3. Tepung bumbu : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
4. Penyelesaian :
- Ambil 1 potong ayam, gulingkan pada tepung bumbu sebentar, lalu celupkan dalam bumbu celupan sebentar saja, angkat dan gulingkan lagi dalam tepung bumbu sambil tepungnya dipadatkan pada ayam. Lakukan untuk semua ayam. Selanjutnya, disimpan dalam pendingin dengan suhu dibawah 0 derajat celcius, kurang lebih satu malam.
- Goreng ayam dengan cara deep fry 100 derajat Celcius, jika warna ayam sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
Incoming search terms for the article:
- resep masakan ayam, resep ayam goreng kfc, resep kfc, resep ayam kfc, ayam goreng kfc, resep masakan ayam goreng, bumbu kfc, ayam KFC, resep kentucky fried chicken, cara membuat ayam goreng kfc
trimakasih