Resep Masakan – Bubur Sumsum

Resep Masakan Indonesia
Resep MasakanBubur Sumsum

Bubur Sumsum, Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras.

Bahan Masakan :
– 250 gram tepung beras
– 1 sdt garam
– 1 liter santan encer

Saus gula :
– 100 gram gula merah, sisir
– Daun pandan 10 cm
– Gula pasir sesuai selera
– 100 ml air

Cara membuat Bubur Sumsum :
1. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik
2. Campuran tersebut direbus sambil diaduk terus secara merata sampai mengental dan meletup letup.
3. Angkat, dinginkan

Cara Membuat Saus gula :
1. Campur semua bahan
2. Didihkan di atas api kecil, angkat.
3. Saring saus untuk menghilangkan remah
Sajikan bubur dengan disiram saus gula.

Tip dan Trik
Apabila bubur menggumpal, biasanya karena terlalu banyak tepung atau tidak teraduk dengan sempurna.
Apabila menginginkan rasa lebih gurih, santan encer bisa diganti dengan yang lebih kental.
Dingin lebih nikmat

Incoming search terms for the article:

Comments

comments

No Responses

Add Comment