Resep Masakan – Sambal Lado Mudo

Resep Masakan Indonesia
Resep MasakanSambal Lado Mudo

Bahan Sambal :
– 100 g cabai hijau besar, buang tangkainya
– 5 butir bawang merah
– 1 sdt garam
– 1 sdm air jeruk nipis
– 2 sdm minyak sayur
– 3 buah tomat hijau, iris tipis
– 1/2 sdt gula pasir
– 50 g teri jengki/teri tawar, goreng (bisa ditambahkan)

Cara membuat Sambal Lado Mudo :
1. Kukus cabai hijau hingga lunak. Angkat.
2. Tumbuk kasar-kasar cabai hijau bersama bawang merah, dan garam.
3. Perciki air jeruk nipis, aduk rata.
4. Panaskan minyak, tumis cabai hijau tumbuk, aduk hingga harum.
5. Masukkan tomat hijau dan gula pasir, aduk rata. Angkat.
6. Masukkan teri , aduk rata. (kalo pake)
7. Sajikan.

Incoming search terms for the article:

Comments

comments

Add Comment