Resep Masakan – Udang Asam Pedas

Resep Masakan Indonesia
Resep Seafood – Udang Asam Pedas

Resep ini mudah sekali membuatnya, tapi kelezatannya tidak mudah hilang begitu saja. Cocok buat anda yang sedang diburu waktu.

Bahan Udang Asam Pedas :

  • ½ kg udang ukuran besar
  • 100 gr cabe merah
  • 5 bawang merah
  • 1 buah tomat iris kasar
  • 1 sdt garam (atau secukupnya)
  • 2 sdm air jeruk nipis, minyak goreng

Cara membuat Udang Asam Pedas :

  1. Udang dicuci bersih, buang kepalanya, lalu gurat punggungnya, keluarkan kotorannya.
  2. Goreng udang dengan banyak minyak sampai matang, angkat, tiriskan.
  3. Bumbu digerus kasar-kasar, bubuhi irisan tomat lalu tumis sampai harum baunya.
  4. Bubuhi air jeruk, ratakan, masukkan udang goreng, ratakan sampai semua udang terbalut dengan bumbu, angkat.

Incoming search terms for the article:

Comments

comments

One Response

Add Comment