Resep Masakan Indonesia
Resep Minuman – Wedang Jahe Kacang Hijau
Bahan Minuman :
- 1,5 liter air
- 100 gr kacang hijau, rendam sebentar
- 200 gr jahe, memarkan
- 350 gr gula pasir
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 sdt garam
- 1 liter santan
- 200 gr manisan kolang kaling, iris panjang
- 2 lembar roti tawar, potong dadu
- 75 gr kacang goreng
- 5 mata nangka, potong memanjang
Cara Membuat Wedang Jahe Kacang Hijau :
1. Rebus kacang hijau sampai lunak. Tambahkan santan, jahe, gula, serai, dan garam. Selama merebus, aduk-aduk. Tambahkan manisan kolang kaling, masak sampai mendidih, angkat.
2. Siapkan mangkuk, tuangkan wedang dan beri roti tawar, nangka, dan kacang goreng. Sajikan selagi hangat.
Untuk: 6 gelas
ADVERTISEMENT
