Resep Nasi Goreng Gulung

Resep Masakan Menu Anak – Nasi Goreng Gulung

Bahan Nasi Goreng Gulung :

• Nasi putih, 350 gram
• Sosis sapi, 1 buah, potong dadu
• Kacang polong, 2 sendok makan, siap pakai
• Jagung manis pipil, 3 sendok makan, siap pakai
• Wortel, 1/2 buah, potong dadu, rebus
• Telur ayam, 2 butir, buat dadar lebar dan tipis
• Daun sawi / bayam yang lebar secukupnya, celup air hangat
• Minyak goreng, 1 sendok makan
• Margarin, 2 sendok teh

Bumbu Nasi Goreng Gulung :

• Bawang putih, 3 siung, cincang
• Bawang merah, 3 butir, cincang
• Saus tomat, 2 sendok makan
• Kecap manis, 1 sendok teh
• Minyak wijen, 1 sendok makan
• Garam, secukupnya
• Gula pasir, secukupnya
• Merica bubuk, 1 sendok teh

Cara Membuat Nasi Goreng Gulung :

1. Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan bumbu yang lain, aduk rata.
3. Tambahkan nasi putih, aduk rata.
4. Tambahkan sosis, kacang polong, jagung manis dan wortel, masak sambil diaduk hingga semua bahan matang, angkat.
5. Atur daun sawi / bayam, sesuai bentuk telur dadar di atas plastik, letakkan telur / dadar di atas sawi / bayam.
6. Tuang nasi goreng secukupnya di atas telur, gulung dan padatkan. Potong nasi goreng gulung sesuai selera. Sajikan.

Untuk 4 porsi Nasi Goreng Gulung

Tips Nasi Goreng Gulung :

• Sosis ataupun sayur yang digunakan, bisa diganti sesuai selera.
• Selain digulung, anda bisa cetak nasi goreng sesuai bentuk yang disukai si kecil.

Sumber : Koki