Resep Nasi Uduk

Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan – Nasi Uduk

Bahan Nasi Uduk :

  • Beras 250 gram, cuci bersih
  • Santan kental 350 ml

Bumbu Nasi Uduk :

  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 2 batang, memarkan
  • Garam 1/2 sendok teh

Pelengkap :

  • Ayam goreng
  • Perkedel kentang
  • Irisan telur dadar
  • Bawang goreng
  • Sambal kemiri
  • Lalapan ( mentimun, tomat dan kol )
  • Emping goreng

Cara membuat Nasi Uduk :

  1. Campur beras, santan dan bumbu, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Teruskan memasak hingga santan terserap habis dan nasi 1/2 matang. Angkat, kemudian pindahkan ke dalam kukusan.
  2. Kukus hingga nasi matang, Angkat.
  3. Sajikan nasi dengan taburan bawang merah goreng dan pelengkapnya.

Untuk 5 porsi

Incoming search terms for the article:

Comments

comments

Add Comment