Resep Opor Ayam

Beri peringkat resep ini :

(1 votes, average: 1.00 out of 5)

 Loading ...

Resep Masakan Opor Ayam

Bahan Opor Ayam :

• Ayam sedang, 1 ekor
• Santan encer, 1 liter
• Santan kental, 1/2 liter
• Sere, 1 batang, dimemarkan
• Daun salam, 2 lembar
• Daun jeruk purut, 2 lembar

Bumbu yang dihaluskan :

• Bawang merah, 8 buah
• Bawang putih, 4 siung
• Ketumbar, 1 sdt
• Jinten, 1/2 sdt
• Lengkuas, 1/2 jari
• Kemiri, 5 buah
• Lada, garam dan gula secukupnya

Cara memasak Opor Ayam :

1. Ayam dibersihkan, potong-potong menurut selera, cuci dan bersihkan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai baunya harum, tambahkan daun salam, sere dan beri sedikit vitsin.
3. Ayam masukkan, aduk sampai rata, biarkan sampai layu, tambahkan santan encer.
4. Setelah agak surut tambahkan santan kental, bila sudah empuk baru diangkat.
5. Untuk memasak opor sebaiknya dipakai tempat yang bahannya stenlis atau tidak luntur, karena bumbu yang kita pakai ini berwarna putih.

Incoming search terms for the article:

resep opor ayam, resep masakan opor ayam, opor ayan, resep masak opor ayam, cara masak opor ayam, resep opor ayam indonesia, masak opor ayam, resep opor, resep makanan opor ayam, resep masakan opor

Comments

comments