Resep Pangsit Goreng

Resep Pangsit Goreng

Bahan Kulit :

  • Telur bebek 2 butir
  • Tepung terigu 500 gram
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng 500 ml

Bahan Isi :

  • Udang cincang 200 gram
  • Telur ayam 1 butir
  • Tepung tapioka 50 gram
  • Tepung terigu 50 gram
  • Kaldu bubuk 10 gram
  • Garam secukupnya

Cara membuat Pangsit Goreng :

  1. Adonan kulit : Campur semua bahan kecuali air. Aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga rata dan adonan kalis. Gilas / giling adonan hingga tipis. Potong-potong kulit pangsit sesuai selera, sisihkan.
  2. Adonan Isi : Campur semua bahan, aduk rata.
  3. Ambil selembar kulit pangsit, isi bagian tengahnya dengan 1-2 sdm adonan isi.
  4. Tutup kulit pangsit dan lipat hingga berbentuk menyerupai kipas. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Panaskan minyak, goreng pangsit isi hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  6. Sajikan.

Incoming search terms for the article:

Comments

comments

Add Comment