Resep Sambal Teri Goreng

Resep Sambal Teri Goreng

Bahan Sambal Teri Goreng :

• Teri jengki, 100 gram
• Minyak goreng secukupnya
• Lengkuas 1 ruas, memarkan
• Serai 1 batang, memarkan
• Daun salam, 1 lembar

Bumbu halus :

• Cabe merah, 4 buah
• Cabe rawit, 10 biji
• Tomat merah, 2 buah
• Bawang merah, 4 butir
• Bawang putih, 2 siung
• Gula pasir, 1 sendok teh
• Garam secukupnya

Cara membuat Sambal Teri Goreng :

1. Goreng teri dalam minyak panas sedang hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai dan daun salam hingga harum, lalu masukkan teri, masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat. Sajikan.

Untuk 4 porsi

Random Posts:

http://resepmasakanindonesia.info/wp-content/uploads/2010/05/SINGKONG-DAGING-BAKAR.jpg
• Resep Singkong Daging Bakar

http://resepmasakanindonesia.info/wp-content/uploads/2010/07/DAGING-SAPI-LADA-HITAM.jpg

• Resep Sapi Lada Hitam

http://resepmasakanindonesia.info/wp-content/uploads/2010/04/ES-DOGER-e1271787944726.jpg

• Resep Es Doger

http://resepmasakanindonesia.info/wp-content/uploads/2010/07/FRUIT-COCKTAIL.jpg

• Resep Cocktail Buah

http://resepmasakanindonesia.info/wp-content/uploads/2010/09/SATE-BAKSO-BUMBU-MERAH.jpg

• Resep Sate Bakso Bumbu Merah