Resep Telur Balado

Resep Masakan Telur Balado

Bahan Telur Balado :

  • Telur ayam, 5 butir, rebus, kupas
  • Air, secukupnya
  • Minyak goreng, 500 ml

Bumbu tumbuk :

  • Bawang merah, 4 butir
  • Bawang putih, 2 siung
  • Cabai merah, 4 buah
  • Cabai rawit, secukupnya
  • Tomat, 1 buah
  • Garam, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya

Cara memasak Telur Balado :

  1. Panaskan minyak, goreng telur hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu, tumbuk hingga harum.
  3. Masukkan telur, aduk rata.
  4. Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.
  5. Sajikan hangat.

Untuk 5 porsi Telur Balado

Tips Telur Balado :
Kerat telur sebelum digoreng, agar tidak meletup saat digoreng.

Sumber : Koki

Incoming search terms for the article:

Comments

comments

Add Comment