Resep Adonan Dasar Bakso Ikan
Bahan Bakso Ikan :
Fillet ikan tenggiri, 300 gram
Air es, 60 ml
Garam, 1/2 sendok teh
Tepung tapioka, 100 gram
Bawang putih goreng, 1 sendok makan, haluskan
Minyak wijen, 1/2 sendok teh
Putih telur, 1 butir
Cara membuat Adonan Dasar Bakso Ikan :
Giling ikan tenggiri ...
Resep Adonan Dasar Chiffon Cake
Bahan I :
Tepung terigu protein sedang 160 gram
Baking powder 1/2 sendok teh
Kuning telur 8 butir
Air 125 ml
Minyak sayur 6 sendok makan
Bahan II :
Putih telur 8 butir
Gula pasir 175-200 gram
Air jeruk nipis 1 sendok teh
Cara membuat Chiffon Cake :
...
Resep Pangsit Goreng
Bahan Kulit :
Telur bebek 2 butir
Tepung terigu 500 gram
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng 500 ml
Bahan Isi :
Udang cincang 200 gram
Telur ayam 1 butir
Tepung tapioka 50 gram
Tepung terigu 50 gram
Kaldu bubuk 10 gram
Garam secukupnya
Cara membuat Pangsit Goreng :
Adonan kulit : Campur semua bahan kecuali air. Aduk rata. Tuangkan air sedikit ...
Mengenal Aneka Bahan Kue
Published Wednesday, April 7, 2010 By admin. Under Info Kuliner Tags: adonan, bahan kue, baking soda, soda
Aneka Bahan Kue
Agar tak salah dalam membuat adonan, ada baiknya Anda perhatikan apa saja kegunaan dari sejumlah bahan pembuat kue. Berikut adalah beberapa bahan yang paling sering digunakan.
Soda Kue/Baking Soda
Merupakan komponen baking powder, kandungannya adalah sodium bicarbonat. Sifat bahan ini mengeluarkan gas (CO2) sehingga kue akan mengembang. Untuk membuat cake, ...