ADVERTISEMENT
Resep Soto Betawi Ala Hotel
Bahan Soto Betawi :
Daging sandung lamur, 150 gram
Jerohan ( paru, usus sapi, babat, jantung, limpa ) 350 gram, bersihkan
Air, 1 liter
Santan, 400 ml
Minyak, 3 sendok makan, untuk menumis
Bumbu Halus :
Bawang merah, 4 siung
Bawang putih, 3 siung
Jahe, 2 ruas
Jinten, 1/4 sendok teh
Kemiri, 25 gram
Ketumbar, 1/2 sendok teh
Garam, ...
