Mengenal Aneka Bahan Kue
Published Wednesday, April 7, 2010 By admin. Under Info Kuliner Tags: adonan, bahan kue, baking soda, soda
Aneka Bahan Kue
Agar tak salah dalam membuat adonan, ada baiknya Anda perhatikan apa saja kegunaan dari sejumlah bahan pembuat kue. Berikut adalah beberapa bahan yang paling sering digunakan.
Soda Kue/Baking Soda
Merupakan komponen baking powder, kandungannya adalah sodium bicarbonat. Sifat bahan ini mengeluarkan gas (CO2) sehingga kue akan mengembang. Untuk membuat cake, ...