Resep Masakan Ayam Goreng Bandung
Bahan Ayam Goreng Bandung :
Ayam, 500 gram, potong 4 bagian
Air, 500 ml
Lengkuas, 1 cm, memarkan
Serai, 1 batang, memarkan
Minyak goreng, 500 ml
Bumbu Halus :
Kemiri, 2 butir
Bawang putih, 1 siung
Bawang merah, 3 butir
Garam, secukupnya
Kunyit, 1/2 cm, bakar
Cara membuat Ayam Goreng Bandung :
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, ...
Resep Usaha Gepuk Bandung
Bahan Masakan Gepuk Bandung :
Daging gandik 2 kg
Air 4 liter
Garam secukupnya
Santan 4 liter dari 2 butir kelapa
Minyak goreng 3 sendok makan
Bumbu Gepuk Bandung :
Bawang merah 4 butir , haluskan
Bawang putih 8 siung, haluskan
Kemiri 7 butir, haluskan
Lengkuas 7 cm, ...
Resep Mie Kocok Bandung
Bahan Mie Kocok :
1 ons mie gepeng
1 batang daun bawang
tulang kaki sapi
1 buah kemiri
1 siung bawang putih
Ebi secukupnya, tumis dgn 2 sdm kaldu
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt kecap manis
1/4 sdt cuka
1/2 ons toge
1/4 sdt penyedap rasa
1/2 sdt tongcai
1/4 sdt garam halus / secukupnya
10 potong kikil yang sudah ...
Resep Minuman - Es Oyen
Bahan Es Oyen :
Kelapa muda (sudah di kerok)
Alpukat
Nangka matang potong kotak kecil
Rumput laut
Pacar cina
Kolang-kaling matang
Susu kental manis
Sirup rasa vanila
Es batu (es serut).
Cara membuat Es Oyen :
Siapkan mangkuk, masukkan alpukat, kelapa muda, kolang-kaling, rumput laut, es serut, dan sirup rasa vanila secukupnya.
Tata pacar cina dan irisan nangka ...
Resep Batagor
Published Thursday, April 22, 2010 By admin. Under Kudapan / Lauk, Masakan Nusantara Tags: bakso, bandung, tahu goreng
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Batagor
Hidangan sepinggan dengan saus kacang ini konon berasal dari Bandung. Nama makanan ini sebenarnya diambil dari bahan dan teknik yang digunakannya, yaitu Bakso dan Tahu Goreng.
Bahan Batagor :
Fillet ikan tengiri 1 kg
Bawang merah 100 gram
Bawang putih 50 gram
Tepung tapioka 300 gram
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Merica ...
Info Tempat MakanĀ Enak di Bandung
MIE AYAM KENYAL
Menu Andalan : mie kenyal
Lokasi : Jln. Sarimanis No.7 Blok 15/11, Bandung
Jam buka : 07-00 s/d 20-00
WARUNG LEKO BANDUNG
Menu Andalan : Iga Sapi Penyet
Lokasi : Jl. Ir. H. Djuanda No. 25 Lt. 2
Jam buka : 10.00 - 22.00
MIE BASO PRIANGAN
Menu Andalan : Mie ...