ADVERTISEMENT
Resep Masakan Tongseng Kambing
Rasa pedas dan manis merupakan ciri khas dari masakan Tongseng Kambing.
Bahan Tongseng Kambing :
Daging kambing, 500 gram, potong dadu besar
Kol, 200 gram, buang tulangnya, potong kasar
Cabai merah, 3 buah, iris tipis
Cabai rawit, 4 buah, atau sesuai selera, iris tipis
Tomat, 2 buah, potong ...
Resep Masakan Kagape Kambing
Bahan Kagape Kambing :
Daging kambing, 250 gram, potong bentuk dadu
Air asam, 1 sendok makan
Serai, 1 batang, memarkan
Kelapa, 50 gram, parut memanjang, sangrai, haluskan
Air, 250 ml
Santan, 300 ml
Garam secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah, 5 butir
Bawang putih, 2 siung
Ketumbar, 1/2 sendok teh
Merica, 1/4 sendok teh
Jinten, 1/8 sendok teh
Kunyit, 1 ruas
Jahe, ...
Resep Masakan Sup Iga Kambing Masak Rempah
Bahan Sup Iga Kambing Masak Rempah :
Iga kambing muda 500 gram, potong per ruas
Jeruk nipis 1 buah, belah jadi 2 bagian
Kacang merah segar 150 gram, rebus hingga lunak
Wortel 2 buah, potong bentuk dadu
Kentang 200 gram, potong bentuk dadu
Cengkih 2 butir
Kayu manis 1 cm
Tomat 1 ...
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Gulai Kambing
Bahan Gulai Kambing :
400 gram daging kambing, potong-potong
2 butir cengkeh
1/4 sendok teh pala
2 cm kayumanis
2 buah kapulaga
750 ml santan encer
400 ml santan kental
2 sendok makan minyak goreng
Bumbu :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm kunyit
2 1/2 ...





