Resep Masakan Bubur Tinotuan Manado
Bahan Bubur Tinotuan Manado :
Beras, 100 gram
Air kaldu ayam, 1 liter
Jagung manis, 1/2 bongkol, sisir/pipil
Labu kuning, 75 gram, bersihkan, potong-potong
Daun bayam, 25 gram, siangi, ambil daunnya
Daun kemangi, 1/2 ikat ( 30 gram ), ambil daunnya saja
Garam, secukupnya
Ikan asin goreng, secukupnya
Bahan Sambal Terasi :
Cabai rawit, 1 buah
Cabai ...
Resep Nasi Jaha Manado
Bahan Nasi Jaha Manado :
400 gr beras ketan (rendam semalaman)
200 gr beras
400 ml santan
1 lbr daun pandan
1 bh serai, geprek
3 lbr daun jeruk purut
Bumbu halus :
2 cm jahe
6 btr bawang merah
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
Cara memasak Nasi Jaha Manado :
Kukus beras ketan dan beras selama 10 ...