Resep Masakan Nasi Goreng Jawa
Bahan Nasi Goreng Jawa :
- 500 gr nasi
- 200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
- 100 gr udang basah, kupas kulitnya
- 2 sdm kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus Nasi Goreng Jawa :
- 4 buah cabai merah, buang biji
- 1 sdt terasi
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ...
Resep Masakan – Nasi Pecel Madiun
Published Monday, March 8, 2010 By admin. Under Masakan Nusantara Tags: bumbu pedas, masakan jawa, nasi pecel madiun, resep sambal pecel
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Nasi Pecel Madiun
Untuk menyajikan Nasi pecel ala madiun ini setidaknya ada 4 komponen yang harus diperhatikan.
1. Sambal Pecel.
2. Sayuran : Kangkung, Kubis, Sawi, Kecambah kacang hijau, Daun singkong, Daun pepaya, Kembang turi, Daun kenikir, Duah kecipir.
3. Pelengkap : Srundeng, Sambal Korek/Kering Tempe, Rempeyek atau lempeng, ...
Resep Masakan – Gudeg Jogja
Published Monday, March 8, 2010 By admin. Under Resep Sayur Tags: gudeg jogja, masakan jawa, nangka muda, resep gudeg
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Gudeg Jogja
Bahan Masakan :
- 3 kaleng nangka muda (young jack fruit)
- 1 kaleng santan
- 800 ml air teh
- telur rebus secukupnya (ngrebusnya jangan kelamaan, asal padat aja), kuliti
- tahu putih/tahu kulit (sesuai selera)
- 125 gram gula merah, disisir kasar
- 1 sdm minyak goreng
- ...
Resep Masakan – Pastel Jawa
Published Saturday, March 6, 2010 By admin. Under Masakan Jawa, Masakan Nusantara Tags: jajanan tradisional, masakan jawa, pastel jawa, resep pastel
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Pastel Jawa
Bahan Masakan :
- 1 ekor ayam, bersihkan, rebus kemudian suwir-suwir
- 200 gr udang basah, bersihkan kemudian potong-potong jadi tiga bagian
- 100 gr soun yang telah direndam dengan air hingga lemas, potong-potong 2 cm-an
- 50 gr kapri, buang ujungnya kemudian iris halus
- 1/2 bh ...
Resep Gorengan – Lumpia Semarang
Published Saturday, March 6, 2010 By admin. Under Gorengan, Masakan Jawa Tags: gorengan, lumpia semarang, masakan jawa, resep lumpia
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Lumpia Semarang
Bahan Masakan :
- 20 bh kulit lumpia
- 250 gr rebung, iris-iris panjang dan halus
- 250 gr udang, rebus dan iris-iris panjang
- 1/2 ekor ayam, rebus dan potong-potong panjang
- 2 bh wortel, rebus dan iris-iris panjang
- 4 siung bawang putih
- 10 bh bawang ...
Resep Masakan – Tumis Kangkung
Published Saturday, March 6, 2010 By admin. Under Masakan Jawa, Masakan Nusantara Tags: masakan jawa, resep kangkung, TUMIS KANGKUNG, tumis kangkung pekalongan
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Tumis Kangkung
Bahan Masakan :
- 400 gr kangkung dipotong-potong
- 2 ptg oncom merah
- 3 sdm mentega
Bahan Bumbu :
- 20 gr taoco
- 8 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 bh cabai rawit
- 5 bh cabai rawit
- 1 bh tomat
- 2 sdm kecap manis
- 1 ...