Resep Masakan – Rendang Paru Khas Padang
Published Saturday, April 10, 2010 By admin. Under Masakan Padang Tags: Masakan Padang, paru, rendang
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan Padang - Rendang Paru Khas Padang
Bahan Rendang Paru Khas Padang :
1 kilogram paru
4 buah kelapa, di buat santan
150 gram cabai merah giling
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
garam secukupnya
2 lembar daun kunyit
6 lembar daun jeruk
1 batang sereh, di memarkan
Cara ...
Resep Masakan – Sambal Hijau
Published Saturday, March 27, 2010 By admin. Under Resep Sambal Tags: Masakan Padang, resep sambal, sambal hijau, sambal padang
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Sambal Hijau
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Yang telah terkenal di seluruh Indonesia karena rasanya yang khas, Nah..salah satunya adalah sambal hijau ini, yang pedasnya begitu menggigit.
Bahan Sambal Hijau :
- cabe hijau 30 gram
- cabe rawit hijau 10 gram
- bacang putih 10 gram, cincang ...
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Gulai Otak
Bahan Masakan :
- 1 otak sapi yang segar
- 1 butir kelapa diambil santannya
- 1 buah tomat diiris kecil
- 10 lembar daun mangkokan diiris halus
- 100 gram cabai yang sudah digiling halus
- 1-2 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 1 iris jahe
- 1 ...
Resep Masakan – Gulai Nangka Muda
Published Sunday, March 21, 2010 By admin. Under Masakan Padang Tags: Masakan Padang, olahan nangka, resep gulai
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Gulai Nangka Muda
Bahan Masakan :
- 1 kilogram nangka muda, dipotong menurut selera
- ½ kilogram daging urat sekengkel
- 2 buah kelapa, dibuat santan
- ½ ons cabai giling
- garam secukupnya
Bumbu:
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 5 buah kemiri
- 1 ...
Resep Masakan – Gulai Ikan Mas
Published Sunday, March 21, 2010 By admin. Under Masakan Padang Tags: Masakan Padang, resep gulai, Resep Ikan
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Gulai Ikan
Bahan Masakan :
- 1 kilogram ikan mas
- 50 gram cabai merah halus
- 1 buah kelapa diambil santannya
- 1 sendok teh garam
- Untuk dihaluskan :
- 50 gram bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- jahe sedikit
- kunyit
Dimemarkan :
- 1 batang serai
- 1 ...
Resep Masakan – Dendeng Balado
Published Sunday, March 21, 2010 By admin. Under Masakan Padang Tags: masakan balado, Masakan Padang, resep dendeng
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan - Dendeng Balado
Bahan Masakan :
- 1 kilogram daging sapi diiris tipis agak lebar
- 3 buah jeruk nipis di ambil airnya
- 1 sendok teh garam atau menurut selera
- 2-3 siung bawang putih halus
- 1 potong jahe di haluskan
Cara Membuat Dendeng :
Daging direndam dengan semua bumbu ...