Tips Sukses Puff Pastry
Published Saturday, August 28, 2010 By admin. Under Puff Pastry, Tips & Trik Tags: Puff Pastry, sukses, tips
Tips Sukses Puff Pastry
Berikut adalah tips dan trik agar lapisan puff pastri anda tampil cantik :
Jangan pernah menggunakan mentega murni karena adonan akan berminyak dan susah untuk dibentuk atau diproses lebih lanjut, gunakan puff pastry shortening atau yang disebut dengan pastry margarine, lemak yang dibuat khusus untuk puff pastry.
Sebaiknya giling ...
Tips Sukses Membuat Telur Asin
Agar kualitas telur asin bagus, pilih telur bebek yang segar dan berkualitas baik. Telur bebek yang diasinkan tidak boleh pecah, retak, atau lembek. Karenanya, pilih yang bercangkang keras dan tebal.
Telur bebek yang dipakai sebaiknya masih baru, maksimum baru disimpan 2 hari. Akan lebih baik jika umur ...