Resep Masakan Indonesia
Tips Memasak - Agar Kentang Goreng Tetap Renyah
TIPS 1
Memakai Bimoli khusus goreng (bukan Bimoli Spesial). Sesudah digoreng dan ditiriskan, digelar dulu supaya uap panasnya hilang. Setelah itu baru dikasih wadah.
TIPS 2
Setelah kentang dipotong-potong, direndam dulu dengan air kapur sirih selama kurang lebih 5 menit. Sebelum dimasak taburi dulu sama tepung terigu.
ADVERTISEMENT
